उम्र के हिसाब से शरीर को कितना प्रोटीन चाहिए? बच्चों से बुजुर्गों तक जानें रोजाना की सही मात्रा और आसान स्रोत

हेल्थ डेस्क: प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्वों में से एक है. यह केवल मांसपेशियों को मजबूत बनाने में ही मदद नहीं करता, बल्कि हड्डियों, त्वचा, बालों और शरीर के ऊतकों की मरम्मत में भी अहम भूमिका निभाता है. इसके अलावा कई हार्मोन और एंजाइम के निर्माण के लिए भी प्रोटीन जरूरी होता है. हालांकि, हर उम्र और हर व्यक्ति के लिए प्रोटीन की जरूरत एक जैसी नहीं होती. उम्र, शरीर के वजन और शारीरिक गतिविधि के आधार पर इसकी मात्रा बदल सकती है.

बच्चों को रोज कितना प्रोटीन चाहिए?

बचपन में शरीर का विकास तेजी से होता है, इसलिए इस उम्र में पर्याप्त प्रोटीन लेना बेहद जरूरी है. सामान्य तौर पर 1 से 3 साल की उम्र के बच्चों को करीब 13 ग्राम, जबकि 4 से 8 साल के बच्चों को लगभग 19 ग्राम प्रोटीन रोजाना चाहिए. बच्चों की डाइट में दाल, दूध, दही, पनीर, अंडा, सोया और नट्स जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं.

किशोरों के लिए प्रोटीन की जरूरत ज्यादा

किशोरावस्था में शरीर और मांसपेशियों का विकास तेजी से होता है. इस दौरान 14 से 18 साल के लड़कों को करीब 52 ग्राम, जबकि लड़कियों को लगभग 46 ग्राम प्रोटीन रोजाना की जरूरत मानी जाती है. जो बच्चे खेलकूद या नियमित व्यायाम करते हैं, उनके लिए प्रोटीन की जरूरत इससे अधिक हो सकती है.

स्वस्थ वयस्क को कितने प्रोटीन की जरूरत?

एक सामान्य स्वस्थ व्यक्ति के लिए प्रोटीन की मात्रा शरीर के वजन के आधार पर तय की जा सकती है. आमतौर पर प्रति किलोग्राम वजन पर करीब 0.8 ग्राम प्रोटीन की जरूरत मानी जाती है. उदाहरण के लिए, 60 किलो वजन वाले व्यक्ति को रोजाना करीब 48 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है. हालांकि, जिम करने वाले लोगों, एथलीट्स, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए प्रोटीन की जरूरत अलग हो सकती है.

बुजुर्गों के लिए भी प्रोटीन है जरूरी

उम्र बढ़ने के साथ मांसपेशियों की ताकत और मांसपेशियों की मात्रा कम होने का खतरा बढ़ सकता है. इसलिए बढ़ती उम्र में भी डाइट में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करना जरूरी है. इसके लिए दाल, चना, राजमा, सोया, दूध, दही, पनीर, अंडा, मछली, चिकन और नट्स जैसे खाद्य पदार्थ अच्छे विकल्प हो सकते हैं.